2025年 新酒仕上がりました♪
トロリと濃厚!!
カンパリオレンジ系の
ドライな&果実味 トロリと濃厚で
果実感、オレンジビターな余韻。
造りたては、スモーキーなオレンジレッドですが
時間とともに、淡い色合いに変化しますが 天然の色合いです。
ボトリング時は、
鮮やかな赤い天然の色合いですが
着色料を一切使用しておりません。冷凍保管でも
色合いがほんのり
淡いオレンジ色に変化しますが
自然な色合いです♪
リモーネでは 無農薬栽培で 【タロッコ】 【モロ】の2種類の
ブラッドオレンジを栽培しています。
タロッコは 赤身は少ない品種。
モロは 赤身がやや多い品種。
この2種類の 割合、ブレンドによって
その時の仕上がりの色合いに差がでます!
その自然の味わいを 楽しんでいただけたら幸いです。
冷凍保管していても、
着色等を不使用の為
淡い色合いに変化します。
(ボトリング時は かなり鮮やかな色合いなんです)
それも自然の変化ですので、そのまま冷凍保管して
お召し上がりくださいませ。
ジャムやお菓子などにもリキュールとして
ご使用くださいませ。
トロリと濃厚な味わいと余韻。果実感。
カンパリオレンジみたいな ドライ感も☆
天然の淡い赤オレンジ色を保つために
ボトリングして すぐに冷凍保管しています。
通常便で発送しています。
到着後に冷凍保管していただけたら大丈夫です(^^♪
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造り続けて 早 数年。
試行錯誤が一番多い アランチェロ
自家農園の 無農薬栽培 ブラッドオレンジは
タロッコ、とモロという2種類の品種を合わせて 造ります!
両方の良さもあるので 柑橘は合わせることでハーモニーがでます♪
その収穫時期のブレンドによって 色合いも変わりますが
天然のものですので ご理解くださいませ。。
農家じゃないと 絶対作れない リッチなレシピだと思う。
原価計算とかしていない、仕上がりだけに重きを置いて作る。
2022年 アランチェッロ
●天然の赤い色合いは ブラッドオレンジならでは。
着色料や色素など一切使用していませんので
ボトリングしてからすぐに 冷凍保管しています。
発送時は、常温でも問題ありません♪ お受け取り後に
冷凍保管していただけたらと思います。
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冷凍庫でキンキンに冷やしてどうぞ!
トニック割もおすすめ★
ロックやソーダ割り、白ワイン系
夏は、アイスやかき氷にも
天然の色合いを保つために 製造してから
冷凍保管しています。発送時は常温になりますが
到着後に冷凍保管していただけたら大丈夫です♪
※保管方法に関して
大三島リモーネの(リキュール全般)は
香料や着色料、保存料などの添加物は一切不使用です。
天然の香り味わいを保つためにも 未開封であっても
冷凍での保管をお願いいたします。
賞味期限はございませんが、天然の風味が落ちて
日付とともに熟成が深くなります。
できれば1年以内にお召し上がりいただけたらと思います。
■ 大三島 アランチェッロ